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Poterie Utile

de la poterie vraiment utile! Poterie Utile

"A quoi ça sert?"

C'est une question que les potiers entendent souvent!

Les objets en terre fabriqués pour une fonction spécifique accompagnent depuis toujours la préparation et la dégustation des repas.

La fonction de certains de ces ustensiles est maintenant oubliée. Lorsqu'on les rencontre dans une brocante ou une vieille maison, on a parfois du mal à imaginer leurs usages anciens.

Voici une sélection d'objets d'inspiration traditionnelle, qui seront utiles dans votre cuisine aujourd'hui. Faits à la main en France, ils sont pratiques et agréables à utiliser au quotidien.

Pas si mystérieux...

l'huilier: Pour conserver les huiles délicates à l'abri de l'air et de la lumière. Pratique pour servir une vinaigrette légère ou contenir du vinaigre, de la sauce de soja... Bouchon-verseur en inox inclus.

l'entonnoir à confiture: Indispensable pour remplir vos bocaux en évitant les débordements et les coulures! Pour les confitures et les coulis ainsi que pour les aliments secs tels que riz, sucre ou lentilles.

les bols gigognes: 3 bols de cuisine les uns dans les autres, chacun avec bec verseur. Pour la préparation d'omelettes, de pâte à beignets, à crêpes, de mayonnaises... Rangement compact et décoratif.

la coquelle à four: ...et son couvercle. Peut servir dans le four pour les gratins, les terrines, les volailles ou pour faire mijoter sur le feu avec un diffuseur de flamme.

le plat cœur: Plat à four en forme de cœur. Pour tout usage au four ou comme plat de service. Peut aussi servir de moule à gâteau. Parfait pour la Saint Valentin!

red mixing bowl set

blue mixing bowl set

fireclay casserolle

fireclay heart dish

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